24 Nisan 2018 Salı

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi (Pastane Kurabiyesi)



23 Nisan neşe oluyor insan!
Geçen hafta cumadan beri bir 23 Nisan telaşemiz var.Dans gösterileri,kermesler,koşturmacalar..İki çocuğun gösterisi,benim tören görevim derken nihayet bugün koltuğun yerini bulabildim evde.Yarın da bahar temizliği var evde..Oturduğum yarım saat bile,yanıma kar yarın.
Kermesler var derken çocukların yanına okulda satılması için bir şeyler yaptık.Aslında ben bu kuru pastayı defalarca yaptım ama baktım ki buraya yazmamışım,ne kayıp :)Bazen kendim için de aslında buraya kaydediyorum.Biri sorunca da diyorum aç canım bakıver blogdan.Ben de bakıyorum tabi :)En çok ağlayan pasta tarifini akılda tutamıyorum,en çok onu ziyaret eden ben olsam gerek :)
Uzun süredir de yazamadım..Ama görüyorum halen,hatta hiç sektirmeden :) aynı iller günlük giriş çıkışını yapıyor sayfaya..Teşekkür ederim ..
Neyse geçelim tarife değil mi?

Malzemelerimiz..
2 adet yumurta             (bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
Yarım paket margarin    (bununda yarısını isterseniz tereyağ isterseniz margarin yapın)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un         (biliyorsunuz artık,kulak memesi kıvamında)

Üzeri için
Yumurtanın sarısı
çörek otu
susam

Öncelikle oda ısısında yumuşamış olan margarinimizi yumurtalarımızla birlikte iyice karıştıralım.Sonra yoğurt ve sıvı yağı da ilave edip,sırasıyla kalan malzemeleri bir güzel yoğuralım.Çok katı bir hamur olmayacak.Zaten yağlı bir hamur oluyor..

Sonra da istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.






Üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra isteğe göre susam ya da çörek otu serpelim..Şekilleri ben çeşit çeşit yaptım..Evren salyangoz gibi olanları yaptı...
180 derecede üzerleri kızarana dek pişirelim.Sık sık kontrol edin kapağını açmadan.Çabuk pişiyor çünkü..Afiyet ballllll şeker olsun..Sıcak sıcak yiyiniz..
.
Bir daha ki 23 Nisan da görüşmek üzere..Her yıl biraz daha büyüyoruz..Boylarıma boyuma az kalmışken resmi....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder