7 Aralık 2017 Perşembe

Kaplumbağa Kurabiye Tarifi

Biz bu kaplumbağa kurabiye olayına eğlencesine girdik açıkçası,fakat lezzetinin böyle güzel olacağını tahmin edemedik :) Bir taraftan E-okula sınav notlarını kaydederken bekleme süresinde de bunları yazmaya çalışıyorum..O zaman hemen malzemelere geçelim.


Malzemeler:
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)(margarin de olabilir.)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamı)
3 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata   
Kürdan    

Margarini ya da varsa tereyağımızı  yoğurma kabına alıyoruz.Sırasıyla yumurta,sıvı yağ,pudra şekeri,yarım pakette kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.Biraz cıvık bir hamur olacak ama azar azar un ekliyoruz.Sonuç olarak kulak memesi civarında bir hamur elde edeceğiz.    Daha sonra hamurun üçte ikisini ayırıp(yarıdan çoğuna kakao ekleyeceğiz.) diğer üçte birini beyaz olarak bırakıyoruz.Onlardan ayak ve kafa yapacağız.Kalan kısma kakao ekleyip yoğuralım.Bu kısımdan da kabuk kısmını yapacağız.
İşte resimlerle




Resimlerde görüldüğü üzere biz bu kurabiyeyi eğlence amaçlı yaptık :)
Hamurumuzu ayırdıktan sonra 4 adet ayak,bir adette kafa yapıyoruz.Kakaolu kısımdan kabuğunu yapıyoruz.Elimizde iken kakaolu hamurumuzun üzerini kürdanla resimde görüldüğü gibi çiziyoruz.Sonra tepsimize yağlı kağıdı yayıp,önce ayakları ve kafayı yerleştirip kabuk kısmını koyuyoruz.Dağılmasın diye direkt yağlı kağıt üzerinde yapıyoruz bu işlemi.Gözleri için isterseniz damla çikolata isterseniz kakaolu hamurunuzdan küçük parçalar kopartıp ekleyebilirsiniz.



Yaklaşık 26-27 tane çıktı benim hamurumdan.180 derecede 20-25 dk da pişiyor kurabiyemiz.Siz yine de kontrollü bir şekilde pişirin.


İşte bizimkiler.Bir bardak ılık sütle afiyet ile yendi bizim evde..Denemek isterseniz buyrun...
Size de afiyet olsun :)
Bu arada bunlar da bizim Rafi ile Doni .Uzun zamandır bizim evdeler.Hayvanat bahçesine bir adım kalayı yaşıyoruz :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder