14 Haziran 2016 Salı

Acayipppp Kolay Kurabiye İnanamazsın :) Tarçınlı Kurabiye

  Evren Erk sabahtan beri hamurla oynamak istiyor,iki de bir çekmeceden un kavanozunu getirip duruyor.Sen misin getiren, anne boş çevirir mi ?Gel bakalım dedim,şöyle bir malzemelerimize baktık..Araştırmalar yaptık.Okuduk,ezberledik..Yok yok bunlar olmaz dedik.Baya bir düşündük.Bizim elimizde bunlar var,bunlarla deneyelim dedik.Anlaştık oğlumuzla :)Ne mi çıktı ortaya?Görünüşte çok hoş durmayan ama tadı leziz  bir kurabiye oldu..

Bakınız malzemelere..

2.5 bardak un
Yarım su bardağı pudra şekeri
250 gr tereyağ (margarın de olabilir.Biz de tereyağ vardı onunla denedik)
1 paket vanilya
Tarçın


Bak gördünüz mü vallahi bu kadar.Kabartma tozu bile yok :)

Başlayalım.Öncelikle yağınızı biraz yoğurulacak kıvama gelecek şekilde ertin.Unumuzu,pudra şekerini ve vanilyayı genişçe bir kaba koyuyoruz.Üzerine yağımızı da ekleyip yoğuruyoruz.Kıvamı çok cıvık olursa biraz un ekleyebilirsiniz. İstediğiniz miktarda tarçın ekleyin hamurunuza.Biraz daha yoğurun.Yağlı bir hamur oluyor.




Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıda dizin.Biz de yoktu :)Dizemedik siz mutlaka dizin.Altları yapışmasın.Fırında 180 derecede yaklaşık 20 dk da pişiyor.Evren bazılarının üzerine fındık koydu.Öyle de güzel oldu.


Piştikten sonra üzerine tarçın ve pudra şekerini karıştırıp serpiyoruz.Ağızda dağılan güzel bir lezzetle karşı karşıyasınız.Afiyet olsun..



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder