16 Temmuz 2018 Pazartesi

İrmikli Yoğurt Tatlısı Tarifi

Her gün her gün deniz olmuyor tabi bunaltıyor,çocuklar da sıkıldı,bugün gitmeyelim demeye başladılar.Perşembe günü de Marmaris'e yola çıkacağız biraz ara verdik,evde dinleniyoruz.
Geçen aklıma geldi,ne zamandır yapmıyorum dedim bu tatlıyı..Sabahtan yaptım,inanır mısınız?Akşama yuvarlak borcam bitti:)Burada da paylaşmamışım..Bilmeyenler için yazmak istedim.Tabi sonradan karar verdiğim için her aşamayı resimlemedim.Sadece pişmiş ve şerbetli hali var,yenmeden önce :) Şerbetli tatlı diye çekinmeyiniz,soğuk soğuk güzel gitti..

Malzemelerimiz..

3 adet yumurta
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için hindistan cevizi

Şerbeti için
 4 bardak su
 4 bardak şeker(ben 3,5 bardak şeker yapıyorum çok şekerli sevmiyorum)
 1 tatlı kaşığı limon suyu

Ben tatlıya geçmeden önce şerbeti hazırladım,çünkü ılınması gerekiyor..Tatlı fırından çıkınca bir 5 dk sonra şerbeti ılınmış olarak döktüm..
3 yumurtayı şekerle güzelce çarpıyoruz.Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyelim.En son un ve irmiği koyalım..Vanilya ve kabartma tozunu da ekledik mi tamamdır.
Ben yuvarlak borcamı yağladım ve ona döktüm hamurumu.Küçük boy borcama koymayın çok yüksek olur.Daha sonra 180 derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
Tatlımız fırından çıkınca 5 dk sonra ılık şerbeti üzerine döküyoruz.Sonra da hindistan cevizi döküyoruz.Dolaba koyalım,güzelce şerbetini çekince afiyetle yiyelim..Yanına dondurma da ikram edebilirsiniz..Hafif bir tatlı..
Afiyet olsun..

Biz tatlıyı yaptığımız gün bir limon ve bir portakaldan meşhur limonatamızı da yaptık..Evren Resimlerde :)  Tatlıyı soğumadan gelip tırtıklayan masa altındaki :)Tarifi blogda var..İyi tatiller..Güzel günlerrrrr...









Bu resimler neden acaba böyle çıktı diye üzülen kadın?İlk kez yan oldu döndüremiyorum maalesef.. (
Devamını Oku »

6 Temmuz 2018 Cuma

Bir Merak İçindeyim :)

Havalar iyiden iyiye ısınmaya başladı..Haziran ayı içinde dinmek bilmeyen :) bereketli yaz yağmurlarıyla yeterince serinledik ve yazın gelmesini bekledik sanırım..Ben de evde olmanın keyfini doyasıya yaşıyorum.Neredeyse her gün denize gidip gelme telaşemiz var o ayrı..Kavrulmaya başladık buralarda..Bu esnada biliyorsunuz ki artık eskisi kadar yazmıyorum.KKTC de bulunduğum sıralarda çocuklarıma bir hatıra olarak yapmıştım bu sayfayı.Ama görüyorum ki halen izlenmeye devam ediliyor.Ne güzel,mutlu oluyorum ben de.Sık sık kontrol ediyorum,ama gönül yeni şeyler de eklemek istiyor,inşallah seneye :)
Buradan şaşırtıcı bir istatistik paylaşmak istiyorum..Yaklaşık son 1-1,5 aydır yurtdışı görüntüleme de bir rekor var.Hakikaten çok merak içindeyim.Türkçe bilip anlayanlar bana buradan özelden yazdığınızda da ve mail adresim yoluyla da ulaşabilir.Siz hangi sayfalardan yararlanıyorsunuz?,ve sayfaya nasıl ulaşıyorsunuz? Merak içindeyim :) Dillerimiz farklı olsa da bir şekilde anlaşıyoruz demek ki..Gönüller bir olsun değil mi? Gönüller bir olunca,kalpler hisseder...
 Çok şey yazmak istiyorum aslında..Kısa kesip kendimi uzaklaştırıyorum sayfadan..Yoksa anlatacak ne çok şey birikti...Teşekkür ediyorum,kuru bir teşekkür değil aaaaaa,biline..Sevgilerimi gönderiyorum..Bakın İstatistiklere..Sadece ülke vereyim.Şehir şehir olunca uzun oluyor...
Görüşmek üzere...


Okunmazsa eğer,Türkiye 254,Peru 126,Fransa 100,Philipinler 55,ABD 14,Almanya 3 Şili 2,KKTC 2 İtalya 2 Rusya 2..Bu 1 aylık görüntülenme :)

Türkiye'yi ayrıntılı vermiyordum,artık onu da yayınlarım bir ara..Teşekkürlerrr :)))
Devamını Oku »

3 Temmuz 2018 Salı

Hoş Geldin 💃

Devamını Oku »

7 Haziran 2018 Perşembe

Ve Tatil Başlar....


Kocaman bir yılı devirdik yine..Zaman su gibi aktı gitti biz içinde fark edemeden..
Uzun zamandır bile blog yazmaya vaktim olmadığına göre yoğun geçtiğini anlayabiliyoruz :)
1.Sınıf ve Kreş  annesi olarak bir kaç tane yazmışım yine de..Tatilde kısmet bakalım..Umarım çocuklarımızın alacağı karnelerle önce onların yüzü gülecek,sonra onların mutluluğuna ortak olan bizlerin.Bu onların performanslarının bir göstergesi olduğu kadar bence bizim de veli olarak onlara gösterdiğimiz desteğin de bir sonucu..Ne olursa olsun onların yanında olmamız gerekiyor..Bizim daha yaşımız küçük tabi,not derdimiz yok ama yine de teşviğe devam :)

Seneye küçük oğlumda abisi ile aynı okulda olacak..Anneannemiz koca bir yıl bize yardımcı oldu..Her şey güllük gülistanlık bitti..Seneye halimiz yaman :)Hiç uğramam :)
Biz şimdilik güzel tatilimize başlayalım..Uzun yolculuklar bizi bekliyor..
Ege sahillerinde olacağız..Tatili hak ettik (bütün yıl öderiz artık :)))) Deniz kenarında yaşamanın da avantajlarını misafirlerimize kullandırtacağız tabi ki...Yolu düşen anneleri bekleriz...Özelden bir mesaj atın yeter :)

Biz anneler çok yorulduk çoooookkkk..Babalar işe gitti geldi...Anne,evin içinde her işi gören..Evet anneler vakit bizimdir..Geç yatabilir,geç kalkabiliriz.Çocuklarımızla doya doya kahvaltılar yapabiliriz.Çat kapı misafir kabul edebiliriz :)  Parmak arası terliklerimizi sürte sürte pazara gidebiliriz.Akşama yemekte karpuz peynir var yahu yetmez mi cümlesini kullanabiliriz.Keyifle valizler hazırlayabiliriz.Çocuklar balkonlarda suyla oynayabilir.Çamaşırlarımız bir kaç saat içinde kuruyabilir.Akşamları çay bahçesine okeye gidebiliriz.Allah'tan kampımız var dibimizde :)
Çalışan anneler olarak bir yere yetişme,yetiştirme derdimiz bugün itibariyle son buldu :)Biz de gönül rahatlığıyla yarın karnemizi alabiliriz.Tüm notlarımız pekiyi.Torpilliyiz sonuçta,biz anneyiz :)

Yaz geldi,iyi etti...Keyifli günleriniz olsun,iyi düşünün hep en iyiler sizinle olsun...

İYİ TATİLLERRRRRRRRRRRRRRRR....




Devamını Oku »

Annemden Öğrendim :)

O kadar çok şey var ki bu şiirde
Sıralanması gereken,
Hepimizin yaşamlarına ortak olan,
Annemizden bize kalanları barındıran,
Annemizden  öğrendiklerimiz....
..............................................
Hayata gözlerimi açtığımda,
Karnımı doyurmayı,
İlk adımları atmayı,
Hayatta dimdik durmayı,
Annemden öğrendim...

Okula giderken,
Kapıda portakal suyu içmeyi,
Dantel yakalar takmayı,
Tertemiz gidip gelmeyi,
Annemden öğrendim...

Erken kalkan yol alır felsefesiyle,
Kimse uyanmadan kahvaltıyı hazırlamayı,
Meyvelerine kadar soyup hazır etmeyi,
Tüm üşengeçliğe iten davranışları,
Annemden öğrendim..

Pazarlara erken saatte gidip,
En tazesini almayı,
Her gittiğim yerde,
Gezen tavuktan çocuklara yumurta aramayı,
Annemden öğrendim..

Her meyveden ,mis gibi reçelleri,
Sıcacık tarhana çorbalarını,
Ev eriştelerini,turşuları,salçaları
Senelerdir üşenmeden,bize yapmasının
Anneannelik olduğunu,
Annemden öğrendim..

Elindekilerle nasıl yetinilmesi gerektiğini,
Nasıl tasarruf yapıldığını,
En lezzetli tarifleri,
Annemden öğrendim..

Örgü örmeyi,
Balkonda saksıda maydanoz yetiştirmeyi,
Evimdeki ayrıntılı düzeni,
Annemden öğrendim..

Temizliğin alasını,
Bulaşık makinesinden bile çıkan bulaşığın,
Yeniden haşlanması gerektiğinin mantıksızlığını,
Annemden öğrendim..

Bembeyaz lekesiz çamaşır asmanın gururunu,
Haftada üç kez gıcık bir şekilde,
Ütü yapmam gerektiğini
Annemden öğrendim..

Anneanneliğin ayrı bir sanat olduğunu,
Torun sevgisinin bambaşka bir dünya yaşattığını,
Yıllarca onlar için uykusuz kalan,bir yatağa sığışan,
Yaşının üstünde performans sergileten duyguları,
Annemden öğrendim...

Kendini,günlere adayıp gezmek yerine,
Bize destek olmayı tercih etmenin,
Ne denli bir zenginlik olduğunu,
Annemden öğrendim...

Daha da öğrenmeye devam edeceğimiz,
Uzun ömürlerimiz olsun inşallah..



Son günümüz içimden geldi :)

Devamını Oku »

24 Nisan 2018 Salı

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi (Pastane Kurabiyesi)



23 Nisan neşe oluyor insan!
Geçen hafta cumadan beri bir 23 Nisan telaşemiz var.Dans gösterileri,kermesler,koşturmacalar..İki çocuğun gösterisi,benim tören görevim derken nihayet bugün koltuğun yerini bulabildim evde.Yarın da bahar temizliği var evde..Oturduğum yarım saat bile,yanıma kar yarın.
Kermesler var derken çocukların yanına okulda satılması için bir şeyler yaptık.Aslında ben bu kuru pastayı defalarca yaptım ama baktım ki buraya yazmamışım,ne kayıp :)Bazen kendim için de aslında buraya kaydediyorum.Biri sorunca da diyorum aç canım bakıver blogdan.Ben de bakıyorum tabi :)En çok ağlayan pasta tarifini akılda tutamıyorum,en çok onu ziyaret eden ben olsam gerek :)
Uzun süredir de yazamadım..Ama görüyorum halen,hatta hiç sektirmeden :) aynı iller günlük giriş çıkışını yapıyor sayfaya..Teşekkür ederim ..
Neyse geçelim tarife değil mi?

Malzemelerimiz..
2 adet yumurta             (bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
Yarım paket margarin    (bununda yarısını isterseniz tereyağ isterseniz margarin yapın)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un         (biliyorsunuz artık,kulak memesi kıvamında)

Üzeri için
Yumurtanın sarısı
çörek otu
susam

Öncelikle oda ısısında yumuşamış olan margarinimizi yumurtalarımızla birlikte iyice karıştıralım.Sonra yoğurt ve sıvı yağı da ilave edip,sırasıyla kalan malzemeleri bir güzel yoğuralım.Çok katı bir hamur olmayacak.Zaten yağlı bir hamur oluyor..

Sonra da istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.






Üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra isteğe göre susam ya da çörek otu serpelim..Şekilleri ben çeşit çeşit yaptım..Evren salyangoz gibi olanları yaptı...
180 derecede üzerleri kızarana dek pişirelim.Sık sık kontrol edin kapağını açmadan.Çabuk pişiyor çünkü..Afiyet ballllll şeker olsun..Sıcak sıcak yiyiniz..
.
Bir daha ki 23 Nisan da görüşmek üzere..Her yıl biraz daha büyüyoruz..Boylarıma boyuma az kalmışken resmi....
Devamını Oku »

22 Mart 2018 Perşembe

Yaş OTUZ BEŞ


OTUZ BEŞ YAŞ ŞİİRİ
Yaş otuz beş! yolun yarısı eder.
Dante gibi ortasındayız ömrün.
Delikanlı çağımızdaki cevher,
Yalvarmak, yakarmak nafile bugün,
Gözünün yaşına bakmadan gider.
Şakaklarıma kar mı yağdı ne var?
Benim mi Allahım bu çizgili yüz?
Ya gözler altındaki mor halkalar?
Neden böyle düşman görünürsünüz,
Yıllar yılı dost bildiğim aynalar?
Zamanla nasıl değişiyor insan!
Hangi resmime baksam ben değilim.
Nerde o günler, o şevk, o heyecan?
Bu güler yüzlü adam ben değilim;
Yalandır kaygısız olduğum yalan.
Hayal meyal şeylerden ilk aşkımız;
Hatırası bile yabancı gelir.
Hayata beraber başladığımız,
Dostlarla da yollar ayrıldı bir bir;
Gittikçe artıyor yalnızlığımız.
Gökyüzünün başka rengi de varmış!
Geç farkettim taşın sert olduğunu.
Su insanı boğar, ateş yakarmış!
Her doğan günün bir dert olduğunu,
İnsan bu yaşa gelince anlarmış.
Ayva sarı nar kırmızı sonbahar!
Her yıl biraz daha benimsediğim.
Ne dönüp duruyor havada kuşlar?
Nerden çıktı bu cenaze? ölen kim?
Bu kaçıncı bahçe gördüm tarumar?
Neylersin ölüm herkesin başında.
Uyudun uyanamadın olacak.
Kimbilir nerde, nasıl, kaç yaşında?
Bir namazlık saltanatın olacak,
Taht misali o musalla taşında.
Cahit Sıtkı TARANCI
Cahit Sıtkı Tarancı'nın yaşlanmakta olduğunu fark edip bence korkuya kapılmasıyla yazdığı bir şiir bu..Hem de 35 dizeden oluşmakta..
Benimkisi korku mu?Arada karışık,tam bir tanımlama yapamıyorum.
Kendisi,yaş otuz beş ,yolun yarısı eder demiş maalesef 46 yaşında ölmüştür.Fazla iyimser davranmış sanırım..
Gerçi artık ezber de bozuldu..Öyle aynanın karşısına geçip eyvah,kırıştım,eyvah saçlarım beyazlamış korkusu da kalmadı insanlarda :) Saç boyası,gençleştirici kremler,botoks bile var :) Gördüğünüz üzere ben de 35 yaş bunalımına girmedim henüz.Güzelim de hamdolsun..Her yaşta güzelim..70 de olsam rujumu sürer,küpemi takar,topuklumu giyer çıkarım :) Allah uzun ömür verirse :)
Ben şimdi en güzel zamanlarımı yaşıyorum..Her şeyi bilerek ve isteyerek,doya doya..
Farkında olarak..Anneliğimi,eğitimci yönümü,eş olmayı..En verimli çağlarım bence..
En olgun dönemlerim şimdi başlıyor..Başımda kavak yelleri esmiyor mesela..32'ten sonra oldu bence..İnsan daha doğru kararlar alıyor..Yanlışlarından ders çıkarıp hata yapmamayı,kendi tırnaklarıyla bir şeyler elde etmenin zevkine varıyor.
Kendi vücudunun,sağlığının her şeyden değerli olduğunu anlıyor..Beynine ve vücuduna faydalı alanlara yöneliyor..Hobiler ediniyor,spora vakit ayırabilir.Çünkü birazcık çocuklar büyüyünce,insan arta kalan o azıcık kıymetli zamanı kendine özel bir şeyler yapmak için ayırmaya çabalıyor..Ben de öyle yapıyorum..Kendimi,asıl önemli olan ruhumu şımartıyorum..Haftada bir boş günüm var..Tam haftanın ortası ama..O gün deniz kenarı için en güzel yürüyüşler benim ,ya da alış veriş için deli saatler :)
İnsanın kendini tanımaya zaman ayırması,kendini mutlu edebilmek için çaba sarf etmesi paha biçilmez bir şey..
Uzun ömrün sırrını bilmem ama doya doya yaşamanın hayata anlam kattığını çok iyi biliyorum diyebilirim..
26 Mart olmuş ben 35 olmuşum..40'a merdiven mi dayamışım?Hiç önemi yok canım ya..Ruhumuz genç olsun değil mi?İçimiz geçmesin..
Bu yıl sahillerde doya doya bisiklet de süreceğim çocuklarla..Tehlikeli olmadığı müddetçe yeni deneyimlere açığım her zaman..Hareketli ve bereketli bir ömrümüz olsun hep.Mutlu olalım,etrafımızdakileri mutlu edelim,güzel dostluklar kuralım..Kahvelerimizi hep denize karşı martıları seyrederken kaldıralım..
Gençlerin enerjileri,yaşlıların bilgeliği ile hayat bulalım..
Ömür boyu sevmek,sevilmek,ilham almak,çalışmak,hayallerimizin peşinden koşmak ve iz bırakmak için uğraşalım..
Sağlıklı,genç ve güzel ömürlere öyleyse..
İyi ki ben de 35 olmuşum..İyi ki doğmuşum yahu :))
 





Devamını Oku »